の密閉能力は、 プラスチック製のフルーツ寿司ボックス 蓋とベース構造間のエンジニアリング精度に大きく依存します。正しく位置合わせされた蓋は、液体や空気が出入りする可能性のある微小な隙間を防ぐために、最小限の公差偏差でベースの縁と一致する必要があります。多くの高性能モデルでは、周囲に多点スナップ ロック システムが採用されており、均一な圧力がかかり、部分的に閉じるリスクが軽減されます。これらのロック機能は、バランスを確保し、応力下での反りを避けるために、すべての側面にわたって均一である必要があります。ロッキングタブが短すぎたり、薄すぎたり、成形に一貫性がない場合、ジューシーな果物の内容によって発生する内部圧力に抵抗できない可能性があります。さらに、ロックインターフェイスは滑り止めグリップゾーンを備えて設計する必要があります。これにより、特に速度と精度が重要である食品準備ステーションや小売店の棚などの環境において、使いやすさが向上し、閉じる際のユーザーのエラーが防止されます。
優れた漏れ防止機能を実現するために、プラスチック製フルーツ寿司ボックスには、蓋の内側に沿って、通常は食品グレードのシリコーンまたは熱可塑性エラストマーで作られた埋め込みガスケットが装備されている場合があります。このガスケットは蓋と箱の縁の間の圧縮シールを強化し、ジュースや湿気の流出に対するより効果的なバリアを形成します。ガスケットの存在は、柑橘類の果肉、スイカ、醤油をかけた巻き寿司などの水分の多い食品を包装する場合に特に重要です。ガスケットの設計では、隙間なく円周方向に完全に接触する必要があり、使用される材料は、時間が経っても冷蔵下でも弾性を維持する必要があります。ガスケットで強化された蓋は、適切に閉めたときの真空効果も向上し、空気の交換を減らし、鮮度を長持ちさせます。ガスケットが取り外し可能な場合は、汚染の蓄積を防ぐためにしっかりと固定され、繰り返しの洗浄や滅菌に変形せずに耐えられるように設計されている必要があります。
プラスチック製フルーツ寿司ボックスのベースと蓋は、さまざまな温度、湿度レベル、または積み重ね圧力にさらされた場合でも、曲がり、反り、亀裂に耐える素材で作られている必要があります。一般的な材料には PET (ポリエチレン テレフタレート)、PP (ポリプロピレン)、PS (ポリスチレン) などがありますが、グレードと配合はシール動作に大きく影響します。柔軟性が高すぎる蓋は、果汁による内圧が蓄積するとベースにしっかりと固定されず、隅から漏れが発生する可能性があります。一方で、硬すぎるプラスチックは低温条件下では脆くなる可能性があり、シールエッジに沿って亀裂が生じるリスクが高まります。最適な材料は、構造サポートのための剛性とシール性能のための柔軟性のバランスをとります。使用するプラスチックは、冷蔵輸送中や冷蔵保管から室内展示への移行中など、温度が変化する環境下で蓋とベースが微小に分離するのを防ぐために、熱膨張率が低い必要があります。
プラスチック製フルーツ寿司箱の実際の状況では、消費者の取り扱い中、小売店での陳列中、大量の輸送中など、移動が伴うことがよくあります。したがって、蓋は、適度な衝突、傾き、積み重ねによる衝撃に対して密閉状態を維持する必要があります。湿った内容物での使用を目的としたボックスには、外側に移動しようとする水分を捕らえ、漏れに対する第 2 の障壁を効果的に追加する、シール端の近くに凹んだチャネルまたはオーバーフロー キャッチが含まれている必要があります。内部設計には、食品をプールされたジュースよりわずかに上に持ち上げ、接触を最小限に抑え、シールラインでの圧力を軽減するリブまたはテクスチャー加工されたベース表面が含まれる場合もあります。メーカーは、漏れの初期の兆候を検出するために、模擬輸送条件を使用したり、色付きの液体を充填したりして、このような製品をテストすることがよくあります。その結果、梱包中や輸送中に横向きにしたり軽く絞ったりした場合でも、外側が乾燥した状態を保ち、安定した箱が得られます。
物流現場では、プラスチック製フルーツ寿司ボックスは、シュリンク ラップ、カートン、陳列トレイ、冷蔵ビンなどの外装要素と接触することがよくあります。これらの外力により、蓋に下向きまたは横方向の圧力がかかる可能性があり、ボックスの機械的強度や均一な密閉圧力が不足している場合、蓋が開いたり、わずかに変形したりして、漏れ防止機能が損なわれる可能性があります。このため、商用グレードのボックスは、構造的に破損することなく適度な圧縮に耐えられるように設計する必要があります。強化されたエッジ壁と厚い蓋フランジにより、シールライン全体に応力がより均等に分散されます。一部の先進的なデザインは、振動や圧縮時の蓋の分離を軽減するために、蓋とベースに連動する隆起を備えています。コンベア ラインやロボット梱包アームなどの自動化機器との適切な互換性には、箱が蓋のずれを引き起こすことなく、取り扱い中にねじれ応力に耐えることも必要です。
